兩會(huì)特刊 | 全國政協(xié)委員叢連彪：做強(qiáng)做大中國肉牛產(chǎn)業(yè)
發(fā)布日期：2023-03-06 10:27:49黨中央、國務(wù)院近年來高度重視肉牛供給保障工作，2021年和2022年中央一號文件都對加快肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了明確要求，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展已上升為國家戰(zhàn)略。2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動(dòng)方案》，提出了“到2025年全國牛肉自給率保持在85%左右”的行動(dòng)目標(biāo)。
皓月集團(tuán)董事長叢連彪先生
全國政協(xié)委員、皓月集團(tuán)董事長叢連彪表示，今年的中央一號文件明確提出要加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。目前，各地發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)勢頭強(qiáng)勁，吉林省實(shí)施“秸稈變?nèi)?rdquo;暨千萬頭肉牛工程，河南省和黑龍江省加快發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，全國的肉牛產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。然而，肉牛產(chǎn)業(yè)在大力發(fā)展的同時(shí)，也存在諸多問題。一是隨著我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級和飲食觀念的變化，我國的肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)能明顯供小于求。二是尚未建立規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制。三是缺少知名的優(yōu)質(zhì)肉牛品牌，使我國肉牛走向國際受到制約。
叢連彪建議，應(yīng)給予肉牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢發(fā)展省份重點(diǎn)集群化政策支持。肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效將以肉牛（牛肉）為主要原料，向生物醫(yī)藥、大健康、中央廚房、預(yù)制菜、熟食制品、牛皮革等精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈。給予深加工項(xiàng)目免征10年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠待遇，增強(qiáng)企業(yè)自主創(chuàng)新能力。對肉牛養(yǎng)殖企業(yè)從國外引進(jìn)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)母牛，開通綠色通道，給予資金支持。 同時(shí)，依托行業(yè)龍頭企業(yè)打造全球化國家級肉牛創(chuàng)新中心，加強(qiáng)與世界各國美食文化和養(yǎng)殖加工技術(shù)的交流合作，用全球化視野吸納國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，打造集品種、養(yǎng)殖、加工于一體的技術(shù)交流平臺(tái)，用工業(yè)化、大數(shù)據(jù)思維謀劃現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。 另外，提升肉牛質(zhì)量、實(shí)施品牌效應(yīng)，提高我國牛肉的國際市場競爭力。依托重點(diǎn)龍頭企業(yè)，養(yǎng)殖端大力發(fā)展“種源芯片”，尤其是自主繁育且被市場認(rèn)可的高端牛肉品種，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部應(yīng)該加快新品種認(rèn)定工作。中間環(huán)節(jié)向集群化精深加工轉(zhuǎn)變，打造國家級肉牛精深加工專業(yè)園區(qū)，發(fā)展高成長性、高附加值和帶動(dòng)性強(qiáng)的項(xiàng)目。市場端培育全國性的肉牛品牌，提升國產(chǎn)牛肉銷量占比和國際知名度，為我國肉牛產(chǎn)業(yè)國際化提供助力。 來源：中國縣域經(jīng)濟(jì)報(bào) 楊玉
